photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le Fournil du Champy est une Boulangerie Pâtisserie qui se situe à Noisy le Grand, à quelques pas de la station de RER A Noisy Champs. Composé d'une équipe dynamique et familiale de 17 collaborateurs et collaboratrices dont 4 boulangers . Afin de nous développer et d'assurer la production journalière, nous recherchons un boulanger(H/F) minimum 5 ans d'expérience après le CAP (CDI Temps Plein). En tant que Boulanger (H/F), vos responsabilités incluront : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie traditionnel et bio - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer de nouvelles recettes tout en maintenant la qualité des produits existants - Gérer les stocks d'ingrédients '''Qualifications''' Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder : - Une expérience préalable en boulangerie. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant des normes élevées de qualité _Poste du matin (5h30 ou 6h00)selon les jours. _CDI 35H00 /2 jours de repos

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Morne-à-l'Eau, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez responsable de la commande et de la préparation des ingrédients ( pesage, choix et préparation des matières premières nécessaires à la fabrication). Vous effectuez la confection et le dressage des pâtisseries, pièces de confiserie, en respectant les recettes et les techniques spécifiques. Vous veillerez à l'entretien du matériel et de l'espace de travail en vous assurant du bon fonctionnement et de la propreté des appareils et autres équipements, ainsi que de l'espace de travail: sols et murs. Vous respecterez les normes d'hygiène selon les normes HACCP. Vous collaborerez avec les autres équipes du restaurant, telles que l'équipe cuisine, l'équipe livraison ou l'équipe de vente. Vous serez force de proposition et d'innovation pour améliorer la qualité et la prestation de l'atelier. HORAIRES DU LUNDI AU SAMEDI de 05h00 à 10h00 ( dimanche et jours fériés selon planning et prestations )

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'une restauration rapide spécialisée dans la cuisine Turque (kebab, panini, burger...etc.) vous occuperez le poste de pâtissier et aurez en charge la fabrication et élaboration de pâtisseries turques principalement les Baklava et Kadaif Vous aiderez le gérant du restaurant dans la préparation des plats, cuisson des viandes, frites afin de réaliser les assiettes de Kebab, sandwichs, paninis et burgers Profil recherché : Vous maitrisez aisément la confection et création de gâteaux turcs en totale autonomie Vous travaillez du mardi au samedi (horaires à déterminer avec l'employeur) *** Prise de poste au plus tôt *** => Possibilité d'évolution du contrat sur le long terme

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Assistant / Assistante des ventes

Emploi Enseignement - Formation

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

CFA - Groupe Alternance Dijon, recrute pour une entreprise partenaire dans le secteur de la boulangerie / pâtisserie à Dijon, en vue de préparer un Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (Bac +2) en alternance. Responsabilités : - Accueil et conseil client : accueillir les clients avec courtoisie, les écouter pour comprendre leurs besoins et les conseiller. - Vente : promouvoir les produits. - Encaissement : gérer les transactions à la caisse, encaisser les paiements et s'assurer de la précision des opérations. - Management : gérer une équipe, mise en place des plannings. - Gestion des stocks. - Merchandising. Profil recherché : - Titulaire d'un Baccalauréat (titre 4). - Étudiant(e) en TP MUM en alternance. - Passionné(e) par le commerce. - Techniques de vente : capacité à utiliser des techniques de vente pour maximiser les ventes et atteindre les objectifs. - Polyvalence : capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter à différentes situation. - Organisation : gérer efficacement le temps et les priorités - Sens du service : orientation client pour offrir une expérience positive. Rythme d'alternance : - 1 jours à l'école, le reste de la semaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Luçay-le-Mâle, 36, Indre, Centre-Val de Loire

- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ; - Connaissances des produits et des différentes techniques culinaires, pour réaliser des plats variés - Maîtrise des cuissons et capacité de s'adapter au chaud, aux entrées, à la pâtisserie - Organisation de son travail en fonction du personnel présent - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage de la vaisselle des matériels utilisés en cuisine (casseroles, marmites, four ), de la vaisselle utilisée lors des services le rangement. - Assurer le nettoyage des équipements, de toutes les zones de travail, des locaux et des annexes et assurer le débarrassage des poubelles et ordures - Conditionnement et déconditionnement des denrées (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ) - Service à table du déjeuner des résidents - Mise en barquette des liaisons froides La rémunération sera à négocier selon votre expérience.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant de Biscarrosse Plage de cuisine moderne et 100% maison, vous travaillez en équipe. Vous savez gérer le chaud, cuisson viandes et poissons. Une connaissance en pâtisserie serait un plus. Service sans coupures. Le soir uniquement. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison Contrat de mi-mars à début novembre. 39h + Heures Supplémentaires. Possibilité de logement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant de Biscarrosse Plage, vous travaillerez avec l'équipe de cuisine aux entrées froides et desserts et ferez les mises en places. 2 Postes sont à pourvoir dont un avec des savoir-faire en pâtisserie. Service sans coupure. Le soir uniquement. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison Contrat de mi-mars à début novembre 39h00 plus heures supplémentaires Possibilité de logement

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Logisticien / Logisticienne

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bouaye, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Les gentlemen boulangers recrutent !!! Du choix des matières premières, blés Bio 100% français, à la fabrication ancestrale au levain naturel, en passant par la vente au plus proche des besoins des clients, la boulangerie Arsène propose des pains et pâtisseries 100 % Bio de grande qualité, faits avec amour !!! Pour compléter le savoir-faire des équipes en place, nous avons besoin de vous !! oui, de vous!!! Une personne motivée et dynamique qui a soif d'apprendre et qui veut aller de l'avant. Vous privilégiez la qualité du produit et le cadre de travail ? Alors venez intégrer notre équipe jeune et dynamique en tant que préparateur / logisticien. Vous serez le lien essentiel entre la production et la vente. Pour ce rôle clé de préparateur, c'est d'une personne énergique et autonome tout en étant à l'écoute dont nous avons besoin. Une personne sensible à nos valeurs de respect de l'humain, du bien-manger et de l'environnement. Motivé-e par cette aventure humaine et professionnelle enrichissante ? Envie d'être fière de la démarche et du produit au sein d'une entreprise qui ne cesse d'évoluer? Pourquoi pas vous? Vos horaires de travail s'organiseront sur un temps partiel[...]

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Chef de secteur magasin

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Bienvenue chez Co-Efficience ! Vous êtes passionné par le développement commercial et souhaitez intégrer une entreprise innovante et dynamique dans le secteur de la pâtisserie ? Rejoignez un acteur majeur du marché pour un poste de Chef de Secteur GMS sur la région Grand Est, couvrant le Haut-Rhin (68), le Bas-Rhin (67), une partie du Doubs (25), de la Moselle (57), de la Haute-Saône (70) et du Territoire de Belfort (90). Le groupe, labellisé RSE, s'est donné pour mission de proposer des produits qui ont du goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous! Il s'engage à préserver l'environnement, en travaillant avec des partenaires locaux afin de concilier plaisir et nutrition. Rattaché(e) au Chef des Ventes Régionales , vous contribuez au développement des ventes des différentes marques. Vos principales responsabilités : - Assurer et développer la présence des produits dans chaque point de vente, avec une exposition optimale - Optimiser les ventes via des promotions et des opérations spécifiques sur le terrain - Gérer les activités sur votre secteur en respectant les procédures et outils de l'entreprise - Collecter et diffuser les informations[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons, pour prise de poste immédiate, un cuisinier - traiteur (H/F) en Boulangerie Pâtisserie. Polyvalent(e), dynamique vous serez chargé(e) à la fois de la cuisson des viennoiseries et de la fabrication des salades et sandwichs. Vous serez également en charge du service de midi en petite restauration. Horaires: 7h30-14h00 du lundi au vendredi

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans une boulangerie traditionnelle, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous réalisez des pains spéciaux et maitrisez la pâtisserie. Vous travaillez du Mardi au Dimanche 2h -7H du matin PROFIL : Dynamique et passionné(e) par le métier de boulanger/pâtissier. Capable de s'adapter à un environnement de travail artisanal. Sensibilité à l'importance de la qualité des produits et des ingrédients.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un Commis de Cuisine pour la saison 2025 (mi-mars à mi novembre), en contrat saisonnier de 8 mois. Le poste est en HORAIRES CONTINUE (07h00-14h00 avec 30 minutes de pause repas) / 1 jour de repos par semaine Vous travaillez au sein de l'équipe de cuisine, vous êtes passionné par la cuisine, vous maîtrisez certaines techniques culinaires : -Cuisiner et préparer les plats chauds du petit déjeuner sur commande : oeufs brouillés, oeufs pochés, omelette, bacon, saucisse, viennoiseries -Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats: laver et éplucher les légumes, découper les viandes froides charcuterie, fromages et tartes -Réaliser des plats simples selon une fiche technique prévue à cet effet ( potages, légumes, dessert, sauce). Surveiller la cuisson. -Une expérience en pâtisserie serait un plus -Tenir propre votre lieu de travail et Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Participer aux travaux d'inventaires ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Vous rejoindrez une équipe bien établie, une brigade de 8 personnes en cuisine (1 chef, 2 second de cuisine,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez une expérience comme commis/e, aide-cuisinier/ière ou même Cuisinier/ière confirmé/e ? N'hésitez plus ! Venez rejoindre une équipe dynamique et passionnée et surtout riche de plus de 20 ans d'expérience dans la restauration. Vos missions au quotidien seront de réaliser ou accompagner à la réalisation : - sélection les produits frais et leur préparation : éplucher, couper, émincer, faire mariner,... - la cuisson des légumes, des viandes, poissons - préparation des sauces et des pâtisseries. - anticipation des préparations du lendemain, - en fin de service, nettoyage la cuisine. Travail du mardi au samedi. Restaurant fermé dimanche, lundi et jours fériés. Tenue de travail fournie à l'embauche. Mutuelle entreprise

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Chocolatier / Chocolatière

Emploi

Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chocolatier (H/F) pour un contrat à durée déterminée de 3 mois, du 1er janvier au 31 mars 2025. Vos missions : - Fabrication artisanale : préparation et confection de chocolats, pralines, ganaches et autres spécialités selon nos recettes traditionnelles. - Contrôle qualité : veiller à l'excellence des produits à chaque étape du processus. - Entretien des équipements : assurer la propreté et le bon fonctionnement des outils et machines utilisés. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme en pâtisserie, chocolaterie ou équivalent (CAP, BTM ou plus). - Vous justifiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire. - Vous êtes passionné(e) par l'art du chocolat et minutieux(se) dans votre travail. - Votre sens du détail et votre créativité sont vos meilleurs atouts. - Vous aimez travailler en équipe tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Pourquoi nous rejoindre ? - Une immersion dans une maison reconnue pour son savoir-faire et son exigence de qualité. - Un cadre de travail chaleureux et artisanal, au cœur de la Sarthe. - La fierté de contribuer à des produits hauts de gamme qui ravissent[...]

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d'une Maison de famille au sein de notre nouvelle boulangerie. Dans une quête de qualité constante, la Maison Bouvier ouvre sa Boulangerie au coeur du Val Claret à Tignes. Une large offre de Pains, Viennoiseries et Pâtisseries disponible toute la semaine pour ravir petits et grands. Un circuit court et une meilleure traçabilité pour des produits de qualité ! En tant que Boulanger, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : Gestion des stocks de matières premières Elaborations de recettes Suivi des commandes particulières Préparation, division et façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons Cuisson des pains Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes organisé, à l'écoute, force de proposition, Vous possédez un réel intérêt pour le sens du détail. Doté d'un excellent relationnel, Vous êtes également réactif et flexible, Sens des responsabilités. Une première[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montévrain, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Au sein de notre établissement, nous recherchons un Pâtissier (H/F) Gérer le laboratoire pâtisserie : effectuer le montage et de décoration des produits pâtissiers réalisés. Atouts en plus : Vous êtes créatif, autonome et mais surtout passionné par votre métier. Assurer le nettoyage et l'organisation du laboratoire Être autonome, dynamique. Conditions de travail: Boulangerie ouverte du Mardi au dimanche avec deux jours de repos. Salaire selon expérience et motivations

photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Saturnin-lès-Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Hôtel-Restaurant, au cœur du Lubéron, grand domaine situé dans un vaste écrin de paysage préservé, recherche un chef de partie Pâtissier H/F pour son restaurant Gastronomique. Sous la responsabilité du Chef pâtissier / pâtissière ou de la Direction, vous serez en charge de la réalisation des desserts et pâtisserie, selon les instructions du Chef. Vous assurerez la gestion des stocks de votre partie. Vous veillerez à la propreté de votre le lieu de service et assurez que tout y est propre, et que les consignes d'hygiènes et de sécurité sont respectées. Envoyer cv et lettre de motivation Cdd saisonnier à compter du 17 Mars jusqu'au jusqu' au 31 Octobre 2025.

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Choisy-le-Roi, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Prévoir une formation de 2 mois avant la prise de poste dans le cadre de la POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuelle). 5 postes sont à pourvoir Activités principales Préparation des ingrédients : Peser et mesurer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pains, viennoiseries, pâtisseries ou autres produits. Participation à la fabrication : Assister le boulanger dans les différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson). Entretien du matériel et des locaux : Nettoyer et entretenir les équipements, respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mise en place des produits : Disposer les produits en vitrine et assurer leur présentation attractive. Gestion des stocks : Aider à la réception des marchandises, vérifier les quantités et la qualité des matières premières. Responsabilités Garantir le respect des recettes et des consignes de production. Veiller à la qualité des produits en sortie de four. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer un travail d'équipe harmonieux avec le boulanger et le personnel de vente. Conditions d'exercice Travail[...]

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Agent / Agente de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Afin de renforcer notre équipe, la Maison SAINTCLAIR traiteur haut de gamme spécialisé dans l'évènementiel, recrute un(e) Agent de conditionnement (H/F). Vous aurez pour tâche essentielle de réaliser toutes les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits afin qu'ils puissent ensuite être livrés sur affaire. Votre mission Sous la responsabilité du Directeur de production, vos missions seront les suivantes : PRODUCTION Analyser et comprendre les bons de commande afin d'optimiser le dispatch des produits Assurer le dressage de certains produits finis Conditionner les produits finis en provenance de la cuisine et de la pâtisserie Réaliser l'étiquetage des produits Adapter le conditionnement en fonction des impératifs logistique (lieu, accès). HYGIENE / SECURITE / RSE Respecter la chaîne du froid des produits Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur Intégrer et prendre en compte les engagements achats responsables dans la production des affaires lors des passages de commandes Participer à l'avancée des actions RSE prioritaires en production : réduction du gaspillage alimentaire, amélioration du tri des déchets, réduction des[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Joseph, 97, Martinique, -1

Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de snacking selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : Préparer et assembler des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades.) Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire Mettre en vitrine les produits, réaliser une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifier que les prix sont indiqués Gérer les stocks et le conditionnement des produits et matières premières. Conditionner les produits pour les commandes (petits fours, buffet, .) ou pour la vitrine Compétences requises : Rigueur Rapidité Goût du produit Esprit d'ordre Capacité d'innovation Esprit d'équipe Connaissances requises : Normes d'hygiène et de qualité Maîtrise de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie Profil : Issue d'une formation en restauration ou une expérience en restauration signifiante. Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en commerce ou en restauration. Contrat : 39h/semaine

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condom, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : SAMSIC EMPLOI CONDOM est à la recherche d'un(e) Préparateur(trice) de Commandes (H/F/D), pour client spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de tous produits à base de chocolats, ainsi que de tous produits de pâtisserie et de confiserie. En tant que Préparateur de Commandes, vous serez un acteur clé dans le processus de fabrication et de conditionnement des produits gourmands. MISSIONS - Préparation des commandes selon les spécifications pratiques, - Conditionnement des produits en respectant les normes qualité et de sécurité, - Contrôle et vérification des produits avant expédition, - Maintenance de l'environnement de travail propre et organisé, - Participation aux tâches de nettoyage et d'entretien des équipements. SALAIRE Selon profil AVANTAGES - Prime d'assiduité, - Prime d'habillage. Cette liste est non exhaustive SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : PROFIL RECHERCHE - Bonne capacité d'organisation et de gestion du temps, - Autonomie et capacité à suivre des procédures établies, - Sens du détail et de la qualité, - Capacité à travailler[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Préparer et cuire des pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur : c'est vous le chef d'orchestre. Mettre en place le magasin pour donner envie aux gourmands. Veiller aux fondamentaux : chez nous, respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson. Au besoin, aider à la vente pour servir nos délicieux clients. C'est un travail d'équipe ! L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h ! Les conditions sont intenses: travail debout et manutention avec port de charges parfois lourdes.(15kg en moyenne lors de la réception quotidienne des commandes) Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça ! Et si en plus, si vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz !

photo Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Creil, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Missions : - Manipuler les produits de boulangerie avec soin et précision - Avoir un sens de l'organisation pour le stockage des produits - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients - Effectuer l'encaissement avec exactitude - Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Profil : - Excellentes compétences en communication - Capacité à travailler efficacement en équipe

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Objectif : Confectionner des plats traiteurs et de la viennoiserie de qualité dans les délais impartis. Positionnement hiérarchique : dépend du Responsable Pâtissier Activité et tâches : - Organiser sa journée selon la production établie par le chef pâtissier ; - Sélectionner ses ingrédients, signaler l'utilisation du dernier dixième ; - Réaliser les pesées ; - Régler les différentes machines (vitesse des batteurs et températures des fours) ; - Gérer les cuissons des différentes réalisations (pâtisseries, viennoiseries, .) ; 1. Création de produits traiteur : - Préparer des produits salés (quiches, feuilletés, pizzas, etc.) ; - Préparer des plats traiteurs ; - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes selon la demande des clients ou des saisons ; - Veiller à la mise en valeur des produits pour la vente ; 2. Production de viennoiseries : - Réaliser les pâtes à viennoiseries (pâtes levées, feuilletées, etc.) ; - Façonner, garnir et cuire les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, etc.) ; - Assurer une production de qualité dans le respect des fiches techniques et des normes de l'entreprise ; 3. Collaboration avec les pâtissiers : - Effectuer[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à LUXEUIL LES BAINS (70) CDD à pourvoir du 06/01/2025 au 31/03/2025 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre de son développement, le restaurant « La Canopée » à Longueau recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e), qui rejoindra une équipe dynamique ! Une première expérience en cuisine est indispensable, des compétences en patisserie appréciées. Venez partagez avec nous votre passion pour la gastronomie et le travail d'équipe, dans un environnement dynamique et rapide. Repos le lundi soir, mardi soir, mercredi soir et le dimanche.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, nous recherchons deux Boulangers/ Boulangères (H/F) afin de développer l'activité de notre Boulangerie Pâtisserie. Vous intégrerez une équipe de 6 personnes. Missions : Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage et la cuisson. Profil : Vous avez l'esprit d'équipe, autonome, organisé(e), vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie et vous avez une expérience d'au moins 6 mois dans ce domaine. Horaires : Du lundi au vendredi de 00h à 7h

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bessay-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Description du poste : Bonjour, Venez rejoindre cette équipe, qui travaille pour une véritable référence dans l'industrie agro-alimentaire et plus spécifiquement dans la fabrication de biscuits, en tant qu' Agent de conditionnement en Agro-Alimentaire (H/F) #groupebouvard Activité : Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation Lieu : Bessay sur Allier 03340 Vous aimez être dans l'action et la qualité des produits est votre priorité ? L'aventure vous tente ? Alors cet emploi est fait pour vous ! Voici les missions et responsabilités qui vous seront confiées: - Conditionnement de biscuits, - Travail en cadence (vitesse du tapis roulant), - Station debout 8 heures par jour, avec une pause de 20 minutes, - Surveillance des lignes de production, - Contrôle visuel, - Étiquetage, - Manutention de cartons Horaire de travail : - Horaire posté en 3x8 : 5h00-13h00 ou 13h-21h00 ou 21h-5h00 en fonction du planning. Rémunération : - Taux horaire : 12,86 euros - + IFM (10%) - + Prime équipe, - + Prime habillage, - + Panier de nuit - + Majoration de nuit à 20 % (si horaire de nuit) Votre profil : - Vous êtes soucieux/se des objectifs de qualité des produits ? - Vous[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat à pourvoir immédiatement et jusqu'au 31 mars voir début avril suivant enneigement. Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale dans une station de ski, vous aurez la charge: - préparation boulangerie et viennoiserie - cuisson au four traditionnel Horaires : minuit - 7h sur la période de forte charge - 4h- 8h en période creuse Véhicule de fonction gasoil prise en charge par l'entreprise. Pour postuler contacter M. DELILLE 0612232098 toute la journée.

photo Plâtrier(e)-polisseur(euse) en prothèse dentaire

Plâtrier(e)-polisseur(euse) en prothèse dentaire

Emploi Matériel Médical

Caen, 14, Calvados, Normandie

Laboratoire de prothèses dentaires à Caen (20 salariés) recherche un plâtrier. Vous réceptionnerez les empreintes des cabinets dentaires et coulerez les modèles en plâtre. Le poste demande rapidité, précision, organisation pour faire face à un flux de travail parfois important. L'expérience sur poste similaire est idéale. Des profils professionnels issus de l'industrie, la restauration ou la pâtisserie qui envisageraient une reconversion seront étudiés. Nous sommes en mesure de former un candidat motivé.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi

Cazeneuve, 32, Gers, Occitanie

SAMSIC EMPLOI CONDOM est à la recherche d'un(e) Préparateur(trice) de Commandes (H/F/D), pour client spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de tous produits à base de chocolats, ainsi que de tous produits de pâtisserie et de confiserie. En tant que Préparateur de Commandes, vous serez un acteur clé dans le processus de fabrication et de conditionnement des produits gourmands. MISSIONS - Préparation des commandes selon les spécifications pratiques, - Conditionnement des produits en respectant les normes qualité et de sécurité, - Contrôle et vérification des produits avant expédition, - Maintenance de l'environnement de travail propre et organisé, - Participation aux tâches de nettoyage et d'entretien des équipements. SALAIRE Selon profil AVANTAGES - Prime d'assiduité, - Prime d'habillage. Cette liste est non exhaustiveSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

photo Conducteur / Conductrice de ligne sur machine Open-End

Conducteur / Conductrice de ligne sur machine Open-End

Emploi

Cazeneuve, 32, Gers, Occitanie

SAMSIC EMPLOI CONDOM est à la recherche d'un(e) Conducteur(trice) de Ligne (H/F/D), pour client spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de tous produits à base de chocolats, ainsi que de tous produits de pâtisserie et de confiserie. En tant que Conducteur de Ligne, vous serez responsable d'assurer le bon fonctionnement de la ligne de production et d'optimiser les processus. MISSIONS - Pilotage des lignes de production et ajustement des paramètres techniques, - Surveillance du bon déroulement des opérations de fabrication et de conditionnement, - Réalisation des contrôles qualité en cours de production, - Maintenance préventive et corrective des équipements, - Renseignement des documents de production et reporting sur votre activité. SALAIRE Selon profil AVANTAGES - Prime d'assiduité, - Prime d'habillage. Cette liste est non exhaustiveSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

photo Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Pâtissier-chocolatier / Pâtissière-chocolatière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Nous cherchons un Pâtissier-chocolatier, ayant plus de 3 ans d'expérience dans la fabrication de pâtisserie française et orientale et la fabrication de chocolats. Il doit être autonome et parler le français et l'arabe. Horaires de travail : 5h-12h. Nous proposons un CDI à temps complet 35h pour un salaire mensuel brut de 1835.21€

photo Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Responsable des Ressources Humaines -RRH-

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de vivre une expérience dynamique ? VALUE IT, spécialiste de la gestion des infrastructures informatiques et télécoms c'est : Une soixantaine de collaborateurs impliqués, Une jeune entreprise made in Saint-Etienne, Une présence sur plusieurs agences en France, Carcassonne, Annecy, Une entrée dans le TOP AURA des champions de la croissance, Ainsi que, de nombreux défis pour l'amélioration continue des conditions de travail des collaborateurs. Nous offrons à nos clients des services sur 7 grands métiers :Infrastructure Serveur, Hébergement Cloud, Télécom, Collaboration, Services managés, Cybersécurité, Sécurité, Sauvegarde et Conseil/DSI. Mission -Manager le service RH - Superviser et coordonner l'ensemble des activités des ressources humaines. - Développer et mettre en œuvre des stratégies de gestion des talents. - Assurer la conformité des pratiques RH avec la législation en vigueur. - Gérer les relations sociales et le dialogue avec les partenaires sociaux. - Conduire les processus de recrutement et d'intégration des nouveaux employés. - Élaborer et suivre le plan de formation du personnel. - Superviser la gestion administrative du personnel. - Conseiller[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Agroalimentaire

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Cuisinier garnisseur (H/F). Vous assurez la réalisation de produits alimentaires dans l'un des 65 magasins du réseau Poulaillon. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Préparation, découpe et garnissage des produits de la gamme (Moricettes, sandwichs,.) - Préparation et cuisson des produits de snackings (burgers, quiches, pizza.), - Cuisson des gammes de pains, viennoiseries, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Vous avez une formation dans le domaine culinaire et/ou vous connaissez les règles d'hygiène relatives à la restauration. Le[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Ruaudin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Sous la responsabilité du manager du rayon boulangerie / pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui, vous menez des actions diverses et variées : - fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries, ...) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager. - garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail. - participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations ...)

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE NON LOGE-HORAIRES DE JOURNEE-2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE Rejoindre le restaurant l'Alpa Mamma, c'est partager l'exigence d'un travail bien fait et les valeurs d'une entreprise familiale, c'est vendre et conseiller des produits fait maison et de qualité autour du pain, de la pâtisserie, des sandwichs et de la pizza. Service sur place ou à emporter. vous aurez un poste polyvalent en préparation des produits du snacking et en vente. Vous avez le sens du commerce et votre priorité est la satisfaction de la clientèle. Vous avez fait preuve d'efficacité et de rapidité d'exécution lors de vos expériences professionnelles.

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Chargé / Chargée de recouvrement de créances

Emploi Négoce - Commerce gros

Croissy-Beaubourg, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Société spécialisée dans la distribution de fournitures dédiées aux métiers de bouches (Boulangerie Pâtisserie, Traiteurs, Sandwicheries, Restaurants, Grandes et moyennes surfaces), nous recherchons un(e) assistant(e) recouvrement pour notre siège basé à Croissy-Beaubourg(77). Description du poste : Sous l'autorité du Responsable Recouvrement, vous aurez pour mission principale d'assurer le flux des encaissements. Vous travaillerez en collaboration avec l'ensemble des services du Groupe. Vos principales missions : - Effectuer le retrait des chèques reportés (analyser par rapport à l'échéance et à l'encours, noter les numéros des factures réglées) - Analyser les balances des commerciaux : dépassements sans règlements, blocages des comptes - Traiter les chèques impayés : blocages des comptes clients - Codifier les règlements compliqués pour la saisie afin d'éviter des erreurs d'imputation - Editer le duplicata des factures ainsi que l'historique des comptes - Résoudre les anomalies des chèques - Effectuer les relances téléphoniques clients et suivre ces relances et leurs règlements - Déclarer les sinistres (impayés, ...) - Traiter les encaissements (virements,[...]

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Responsable de secteur coordinateur (trice)

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE VAL D'EUROPE recherche pour son client, un Responsable de secteur Comptes nationaux IDF (H/F). Vous travaillerez pour un grand groupe qui accompagne les professionnels des métiers de bouches en proposant des produits innovants (viennoiseries, pâtisserie, snacking, etc.) et des solutions clés en main sur le marché de la Restauration Hors Domicile. Secteur d'itinérance : départements 77, 91, 94, 75 (arrondissements : 1,2,3,4,5,6,7,11,12,13,14) Vous proposerez les produits aux professionnels des métiers de bouche, dits Comptes Nationaux, dans votre secteur géographique. Cela inclut certaines zones des départements de la Seine-et-Marne (77), de l'Essonne (91), du Val-de-Marne (94) ; ainsi que certains arrondissements de Paris (75). Grâce à vos actions quotidiennes sur le terrain et à votre expertise produit, vous développerez et fidéliserez votre portefeuille clients, augmentant ainsi votre chiffre d'affaires tout en maîtrisant votre marge. Vous partagerez cette aventure avec un(e) Chargé(e) de clientèle en télévente et bénéficierez du soutien des services transverses tels que la Comptabilité, la Qualité et la Logistique. Le[...]

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un attaché commercial pour le secteur d'Amiens en contrat à durée indéterminée (CDI), à ce titre, vous exercerez notamment les missions suivantes : - présenter, promouvoir et vendre l'ensemble des produits commercialisés par notre société auprès de nos clients présents et futurs ; - développer une liste de nouveaux prospects ; - analyser les besoins des clients et savoir développer la gamme proposée ; - suivre les clients et les commandes : saisir et transmettre les bons de commandes, assurer le suivi des règlements ; - suivre et analyser son activité commerciale et savoir proposer un plan d'action adapté à son amélioration ; Cette liste n'est pas exhaustive Expérience de 2 ans minimum dans une fonction commerciale idéalement dans le domaine de la représentation en boulangerie, pâtisserie, restauration. Excellente aisance relationnelle. Véhicule fourni + téléphone + tablette

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Responsable de magasin de détail

Emploi Agroalimentaire

Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. Alors pourquoi pas vous ? Le/la responsable de magasin est garant de la préparation en laboratoire des pains, pâtisseries et produits salés. Il/Elle est également en charge de la gestion du budget, des stocks et du personnel (recrutement, planning ). Il/elle doit mettre en œuvre et faire respecter les règles d'hygiène & de sécurité et l'application du droit du travail... DESCRIPTION DU POSTE : - Missions Principales : & Préparer les produits à cuire par demi-journée, & Vérifier les dosages selon la recette et préparer les ingrédients[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien chez nous : Au sein d'une résidence services haut de gamme, nous recherchons un(e) CUISINIER(E) F/H, maitrisant la restauration traditionnelle et semi-gastronomique et très attaché à la qualité de prestation. L'équipe : - Brigade en cuisine pilotée par notre chef-gérant : Bruno DALLA PRIA- Constituée de 4 collaborateurs : 1 Chef, 1 second, et 2 cuisiniersLe site : - 120 couverts/jour, dont 80x déjeuners au restaurant, 10x déjeuners du personnel et 30x dîners- Restauration traditionnelle, Cuisine maison, Produits fraisAu sein de la brigade, vous :Réalisez les préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèleExprimez votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la productionFaîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc. )Assurez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité. Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SOGERES étudie, à compétences[...]

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Acheteur approvisionneur / Acheteuse approvisionneuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yzeure, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Nous recherchons pour le compte de notre client -l'un des leaders français de la distribution pour les professionnels de la restauration commerciale, collective et la boulangerie pâtisserie - situé à Yzeure (03-ALLIER) un approvisionneur. L'approvisionneur assure la disponibilité des produits à la vente, en quantité et en qualité, de l'offre commerciale et optimise les conditions d'approvisionnement au meilleur prix. Détermination des besoins dans le cadre des règles définies dans le système : - Analyse chaque jour ses états d'approvisionnements / - Repère les articles à commander / Ajuste et optimise les quantités à commander en fonction des conditions d'approvisionnement /- Définit les dates de livraison en tenant compte du planning, des capacités de réception et des promotions en cours Passation des commandes : Saisie les commandes en flux poussés et / ou en flux tirés / Transmet les commandes aux fournisseurs / Pour les fournisseurs en départ, organise le transport. Suivi des réceptions : - Vérifie quotidiennement la réception conforme des commandes (délai, quantité, qualité) - Pour toutes anomalies rencontrées, prend contact avec le fournisseur pour[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe et le Refuge du Grand Hôtel recherchent ses futur(e)s Chef(fe)s de partie. Descriptif du poste : Sous la supervision du chef de cuisine, vous fabriquez des préparations culinaires et assurez le service du déjeuner à l'Annexe (brasserie) ou le service du dîner aux Planches (bistronomique) - Vous recevez et contrôlez les marchandises de votre partie (chaud, froid, tapas ou pâtisserie) - En amont du service, vous préparez et fabriquez les plats de votre partie - Durant le service, vous envoyez les plats - Vous supervisez le travail d'un commis de cuisine - Vous entretenez votre matériel et votre poste de travail - Vous respectez les normes HACCP Profil recherché : - Vous avez une expérience d'au moins une saison en tant que chef(fe) de partie - Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires - Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Vous savez organiser votre poste de travail - Vous savez et aimez travailler en équipe - Vous êtes créatif(ve) et force de proposition - Vous avez à cœur de proposer aux clients les meilleurs produits possibles - Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge de Chanaleilles, située à Chassagnes, en Ardèche, est bien plus qu'un simple restaurant. Nichée dans l'ancien corps de ferme du château de Chanaleilles, à deux pas du camping le Domaine des Chênes, elle offre un cadre unique mêlant histoire, nature, et convivialité. Labellisée « Tables de terroir », « Toque Verte », « Goûtez l'Ardèche » et « Vignoble et Découverte », notre auberge valorise les produits ardéchois grâce à des partenariats avec des producteurs locaux, dans une démarche éco-responsable. Ce poste vous offre une liberté culinaire exceptionnelle, où vous pourrez exprimer pleinement votre créativité et votre passion pour la gastronomie. L'Auberge de Chanaleilles vous donne carte blanche pour élaborer des menus inspirés par les produits locaux et de saison, tout en apportant votre touche personnelle. Dans ce cadre authentique et chargé d'histoire, vous aurez l'opportunité de réinventer la cuisine du terroir et de surprendre nos clients avec des plats uniques, à la fois modernes et enracinés dans le patrimoine ardéchois. ________________________________________ En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de : - Créer des menus originaux, mettant[...]

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